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Cómo hacer cupcakes con forma de calabaza para Halloween

Prepara los cupcakes de chocolate y decora con fondant de colores y fideos finos de cacao

Para dibujar la cara de las calabazas necesitarás colorante alimentario negro. VIDEO: Practicopedia

16/10/2013 por: Le petit cookie

Cupcakes decorados con dulce fondant de colores para ambientar tu mesa en Halloween, una idea original que le gustará tanto a los niños como a los mayores. En este practicograma te explicamos cómo hacerlos.

  1. 1 Ingredientes necesarios para la masa.

    Para hacer la masa de los cupcakes necesitarás:

    - 2 huevos.
    - 150 gramos de azúcar.
    - 120 gramos de harina.
    - 30 gramos de maizena.
    - 4 gramos de levadura.
    - 40 gramos de cacao en polvo.
    - 70 mililitros de leche.
    - 80 mililitros de aceite de girasol.

  2. 2 Prepara la masa mezclando bien los ingredientes.

    Echa dos huevos en un bol y bate con las varillas metálicas. Añade el azúcar y sigue removiendo hasta que la mezcla esté espumosa. Después, agrega la maizena, la harina y la levadura. Mezcla con la espátula y agrega el cacao. Remueve y añade el aceite.

    Por último, agrega la leche y continúa removiendo hasta que todo esté bien integrado.

  3. 3 Hornea durante 15 minutos.

    Rellena los moldes que vayas a utilizar y mete en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Si ves que durante ese tiempo todavía no se han hecho bien por dentro, deja durante unos minutos más.

  4. 4 Decora las calabazas con fondant de colores y fideos de chocolate.

    Cuando los cupcakes estén fríos forma dos bolitas de fondant naranja para hacer las calabazas. Estira un poco una de ellas para darle una forma más alargada y hazle unas rayas utilizando un cuchillo.

    Después forma tiras alargadas de foundant verde y envuélvelos alrededor de un palillo. Deja secar durante unos minutos.

    Sigue estirando un poco de fondant verde y utiliza cortantes con forma de estrella y de hoja para hacer este elemento de la decoración. Pega uno de ellos en la parte superior de las calabazas.

    Después, unta nocilla o nutella sobre la base del cupcake y mójalo en fideos de chocolate. Coloca las hojas encima y después pinta la cara de las calabazas con colorante alimentario negro. Por último, pega las calabazas sobre el cupcake y ¡listo!

  5. 5 ¿Quieres más información?

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Subido el 16/10/2013 por:

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