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Cómo hacer galletas con forma de fantasma para Halloween

Sorprende en tu fiesta de Halloween con estas 'cookies' con forma de fantasma perfectas para niños

Solo necesitarás teñir el azúcar glas de color negro para decorar la cara del fantasma. VIDEO: Practicopedia

24/10/2012 por: Le petit cookie

Cocina tus propias 'cookies' con formas originales y decora con forma de fantasma. En este practicograma te enseñamos cómo hacer este postre perfecto para las fiestas de Halloween.

  1. 1 Ingredientes necesarios para la masa.

    Los ingredientes que necesitarás para hacer las galletas son:

    - 300 gramos de harina.
    - 75 gramos de maizena.
    - Una cucharada de vainilla.
    - Un huevo.
    - 1/2 cucharada de levadura.
    - 125 gramos de mantequilla templada.
    - 125 gramos de azúcar.

  2. 2 Mezcla los ingredientes en un recipiente.

    Comienza echando la mantequilla en un bol. Después, agrega el azúcar y mezcla bien con la batidora hasta que la mezcla quede uniforme. Agrega el huevo y la vainilla.

    Para mezclar estos ingredientes con la harina, la levadura y la maizena, coloca un papel vegetal sobre la superficie que vayas a utilizar. Esparce estos ingredientes y únelos a la mezcla que has hecho anteriormente.

  3. 3 Deja enfriar la masa unas dos horas.

    Una vez que tienes preparada la mezcla, cúbrela con papel transparente y métela en el frigorífico. Deja reposar durante dos horas antes de volver a trabajar con ella.

  4. 4 Extiende la masa y recorta con los moldes.

    Cuando la masa haya reposado, colócala sobre el papel y extiende con un rodillo. Corta la masa con los moldes que vayas a utilizar. Una vez cortadas, coloca las formas en el horno previamente precalentado a 180 grados.

    Deja la masa recortada con los moldes en el horno durante unos 8 minutos. Si pasado ese tiempo crees que están demasiado blancas, deja unos minutos más pero nunca por encima de los 15 minutos porque podrían quemarse.

  5. 5 Prepara la masa para decorar.

    Para la decoración necesitarás dos claras de huevo y 200 gramos de azúcar glas. Mezcla todo con la batidora y crea los colores que vayas a necesitar con un tinte alimenticio especial.

  6. 6 Decora las galletas con azúcar glas blanco y negro.

    Empieza a decorar las galletas solo cuando estén completamente frías. Necesitarás una manga pastelera, una boquilla y un anillo para sujetarla. Esto lo puedes comprar en bazares y tiendas de repostería.

    Empieza usando el color blanco. Para hacerlo no tendrás que teñir el azúcar glas. Comienza por el borde y rellena después. Espera a que se quede completamente para continuar con la decoración.

    Después usa la manga pastelera con color negro y dibuja los ojos del fantasma. Por último haz un círculo grande debajo que parecerá una boca. Si lo prefieres completa con un borde exterior negro para darle más definición al dibujo.

  7. 7 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Fiestas. En la subcategoría de Halloween encontrarás otros vídeos que te servirán para aprender nuevas técnicas. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo hacer galletas con forma de gato negro para Halloween.

    - Cómo hacer galletas con forma de calabaza para Halloween.

    - Cómo hacer galletas con forma de telaraña para Halloween.

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Subido el 24/10/2012 por:

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