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Cómo hacer galletas con forma de fantasma y murciélago para Halloween

Prepara la masa, hornea, estira el fundant y pega sobre las galletas con formas originales para tu fiesta

Decora con bolitas de chocolate la cara de las figuras. FOTO: Practicopedia

16/10/2013 por: De Uvas a Peras

Galletas con forma de murciélago y fantasma, una idea original para tu fiesta de Halloween. En este practicograma te explicamos cómo hacer este dulce paso a paso.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Para hacer estas galletas necesitarás los siguientes ingredientes:

    - 500 gramos e harina.
    - 350 gramos de mantequilla blanda.
    - 150 gramos de azúcar glass.
    - 1 huevo.
    - Esencia de vainilla.
    - Foundant blanco.
    - Fondant de chocolate.
    - Bolitas de chocolate blancas y negras.

  2. 2 Bate la mantequilla con el azúcar glas, el huevo, la vainilla y la harina.

    Pon la mantequilla en la batidora después de haberla tenido durante un tiempo fuera del frigorífico para que se ablandase. Añade el azúcar glas y bate. Añade el huevo y la esencia de vainilla. Agrega una pizca de sal y ve añadiendo la harina a cucharadas. Cuando esté todo bien mezclado, deja de batir.

  3. 3 Envuelve la masa en papel transparente.

    Saca la masa y envuélvela en papel transparente. Deja en el frigorífico durante una hora como mínimo.

  4. 4 Estira la masa con ayuda de azúcar glas.

    Cuando la masa esté fría, sácala y estira. Echa una buena cantidad de azúcar glas sobre un papel de horno y estírala hasta que quede un grosor de unos 3 milímetros.

  5. 5 Corta las figuras con moldes de murciélago y fantasma.

    Con un molde con forma de murciélago ve cortando las galletas. Utiliza otro con forma de fantasma para hacer las galletas de este personaje. Puedes encontrar los moldes en cualquier tienda de repostería e incluso por Internet.

  6. 6 Hornea la masa durante 10 minutos.

    Con el horno precalentado a 180 grados, coloca las figuras en la bandeja y déjalas entre diez y doce minutos hasta que estén ligeramente doradas.

  7. 7 Estira el fondant blanco y corta con el molde de fantasma.

    Estira el fondant blanco. Si ves que está muy duro, mójalo con agua y mételo en el microondas durante medio minuto. Espolvorea con azúcar glas para poder trabajar con él. Estira hasta que quede un grosor de 1 ó 2 milímetros. Utiliza el molde de fantasma para cubrir las galletas. Para que se peguen bien, moja con un poco de agua. Después, coloca encima de la galleta. Para los ojos y la boca, utiliza unas bolitas de chocolate.

  8. 8 Corta el fondant de chocolate y pega encima de la galleta.

    Realiza la misma operación con el fondant de chocolate. En esta ocasión, utiliza los moldes de murciélago para recortar. Moja un poco con agua y pega encima de la galleta. Pega dos bolitas de chocolate blanco para simular los ojos del murciélago.

  9. 9 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Fiestas. En la subcategoría de Halloween encontrarás otros vídeos relacionados. No te pierdas los siguientes:

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Subido el 16/10/2013 por:

De Uvas a Peras
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