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Cómo hacer galletas con forma de gato negro para Halloween

Estas cookies de mantequilla son perfectas para regalar a niños o degustar en fiestas de Halloween

Las galletas con diseños para Halloween darán un toque de color a cualquier fiesta infantil. VIDEO: Practicopedia

22/10/2012 por: Le petit cookie

Las galletas de mantequilla son muy fáciles de hacer. En 20 minutos tendrás listo uno de los postres más internacionales. Para sorprender a todos en Halloween puedes usar moldes especiales con forma de gato y rellenarlos de negro. No te olvides de los ojos, la boca y todos los detalles. En este practicograma te explicamos cómo hacerlas paso a paso.

  1. 1 Comienza haciendo la masa para las galletas.

    Los ingredientes que necesitarás para hacer las galletas son:

    - 300 gramos de harina.
    - 75 gramos de maizena.
    - Una cucharada de vainilla.
    - Un huevo.
    - 1/2 cucharada de levadura.
    - 125 gramos de mantequilla templada.
    - 125 gramos de azúcar.

  2. 2 Mezcla los ingredientes y bate en un bol.

    Comienza echando la mantequilla en un bol. Después, agrega el azúcar y mezcla bien con la batidora hasta que la mezcla quede uniforme. Agrega el huevo y la vainilla.

    Para mezclar estos ingredientes con la harina, la levadura y la maizena, coloca un papel vegetal sobre la superficie que vayas a utilizar. Esparce estos ingredientes y únelos a la mezcla que has hecho anteriormente.

  3. 3 Deja reposar la masa durante 2 horas.

    Una vez que tienes preparada la mezcla, cúbrela con papel transparente y métela en el frigorífico. Deja reposar durante dos horas antes de volver a trabajar con ella.

  4. 4 Corta la masa con los moldes y hornea entre 8 y 15 minutos.

    Cuando la masa haya reposado, colócala sobre el papel y extiende con un rodillo. Corta la masa con los moldes que vayas a utilizar. Una vez cortadas, coloca las formas en el horno previamente precalentado a 180 grados.

    Deja la masa recortada con los moldes en el horno durante unos 8 minutos. Si pasado ese tiempo crees que están demasiado blancas, deja unos minutos más pero nunca por encima de los 15 minutos porque podrían quemarse.

  5. 5 Prepara la masa para la decoración.

    Para la decoración necesitarás dos claras de huevo y 200 gramos de azúcar glas. Mezcla todo con la batidora y crea los colores que vayas a necesitar con un tinte alimenticio especial.

  6. 6 Comienza a decorar con las galletas completamente frías.

    Cuando las galletas estén frías puedes empezar a decorar. Necesitarás una manga pastelera, una boquilla y un anillo para sujetarla. Esto lo puedes comprar en bazares y tiendas de repostería.

    Rellena la manga con la mezcla de azúcar glas y clara de huevo ya tintada. Primero usarás el negro. Crea el contorno del gato con este color y rellena su interior. Cuando esté completamente seco podrás terminar la decoración. Puedes hacerle dos ojos verdes y una boca roja, por ejemplo.

  7. 7 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Fiestas. En la subcategoría de Halloween encontrarás más vídeos que te ayudarán a prepararte para esta fiesta.

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Subido el 22/10/2012 por:

Le petit cookie
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