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Cómo preparar pimientos malvados para Halloween

Irá relleno de otros productos sanos como la cebolla, la lombarda, el calabacín o los champiñones

Cocina unos pimientos rellenos de verduras y decóralos con una cara terrorífica. FOTO: Cocina de Martina.

24/10/2014 por: Cocina de Martina

Al igual que las calabazas, los pimientos también pueden adoptar caras y formas terroríficas para Halloween. En este vídeo aprenderás a elaborar un malvado pimiento relleno. Puedes utilizar pimientos rojos, verdes o amarillos, decide cuál te gusta más.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - Pimiento rojo.
    - Pimiento verde.
    - Pimiento amarillo.
    - Medio calabacín.
    - Media berenjena.
    - Cebolla mediana.
    - Queso.
    - 4 champiñones.
    - 150 gr. de lombarda.
    - Sal.
    - Pimienta negra.
    - Hierbas provenzales.
    - Aceite de oliva.

  2. 2 Da forma a los pimientos.

    Para conseguir tus pimientos malvados, lo primero que deberás hacer es dar forma a la cara del producto. Con la ayuda de un cuchillo afilado crea los ojos y la nariz con forma de triángulo y la boca de manera rectangular. A continuación corta el pimiento por encima y vacía el interior.

  3. 3 La verdura a la sartén.

    Calienta la sartén a fuego alto y vierte primero la cebolla y la lombarda con un poco de aceite y sal. Después agrega el calabacín, la berenjena y las hierbas provenzales. Remueve para que las verduras se vayan pochando bien.

    Deja rehogar la mezcla y añade los champiñones. Cuando este producto se ablande apaga el fuego.

  4. 4 Rellena los pimientos.

    Coloca las verduras en un playo y agrega pimienta y queso al gusto. Cuando lo hayas mezclado bien, rellena cada uno de los pimientos con la ayuda de una cuchara.

  5. 5 Al horno 20 minutos.

    Con un pincel de cocina 'barniza' con un poco de aceite el exterior de los tres pimientos. Precalienta el horno a 200 grados y deja que la comida se cocine durante unos 20 minutos. Pasado este tiempo tus pimientos malvados estarán listos para comer.

  6. 6 ¿Más información?

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Subido el 24/10/2014 por:

Cocina de Martina
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