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Cómo preparar una sopa de ojos sangrientos para Halloween

Asusta a tus invitados con un primer plato cargado de sabor y sorpresas

Consigue unos ojos ficticios con unos huevos cocidos y un poco de ketchup. FOTO: Recetas de cocina.

20/10/2014 por: Recetas de Cocina

¿Te imaginas degustar una sopa o un gazpacho coronado por unos ojos sangrientos? Pues ahora podrás conseguirlo con la ayuda de esta receta. La idea es poder ofrecer un primer plato ligero y original para tu fiesta de Halloween. Descubre, en este vídeo, cómo preparar este plato tan peculiar.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 6 huevos.
    - Aceitunas verdes.
    - Aceitunas negras.
    - Ketchup.
    - Salsa de tomate o gazpacho.

  2. 2 Cuece los huevos.

    Para empezar saca los huevos de la nevera para que adopten la temperatura ambiente. Para cocerlos, viértelos en un cazo grande y cúbrelos de agua. Agrega un poco de sal y un chorrito de vinagre.

    Lleva el agua hasta el punto de ebullición y cuece los huevos durante 11 minutos. Al finalizar, retíralos del agua y deja que se enfríen.

  3. 3 Corta las aceitunas.

    Mientras cueces los huevos, tendrás que preparar el color de los ojos. Para ello necesitas cortar la parte redondeada de las aceitunas verdes que serán el iris y, con la ayuda de una pajita, un círculo de las aceitunas negras para que se conviertan en las pupilas.

  4. 4 Crea las venas del ojo y a la sopa.

    Para crear las venas, realiza pequeñas incisiones en el huevo cocido previamente pelado. Utiliza un cuchillo para hacer estos cortes y, posteriormente, moja el huevo con un poco de ketchup. Así conseguirás que la salsa penetre en el huevo y simule unas venas.

    Para finalizar, corta la parte superior e inferior del huevo y añade las aceitunas en la parte de arriba. Ya sólo queda coronar el gazpacho con estos huevos.

  5. 5 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Halloween' en la categoría de 'Fiestas'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

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Subido el 20/10/2014 por:

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