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Cómo preparar vasitos de fantasmas para Halloween

Merengue y chocolate son los ingredientes estrella de este plato tan fantasmagórico

Un vasito de fantasma es el postre ideal para cualquier fiesta de Halloween. FOTO: De Uvas a Peras.

21/10/2014 por: De Uvas a Peras

Halloween está cargado de sustos pero también de recetas deliciosas. En este caso, podrás conocer cómo elaborar un vasito con forma de fantasma para la noche del 31 de octubre. Chocolate y merengue o nata montada son los ingredientes clave. En este vídeo descubrirás cómo preparar esta receta.

  1. 1 Lista de ingredientes.

    - 2 yemas de huevo.
    - 30 gr. de azúcar.
    - 200 ml. de nata.
    - 280 gr. de Nutella.
    - 12 galletas Oreo.
    - Gotas de chocolate para decorar.

    Para el merengue:
    - 2 claras de huevo.
    - 140 gr. de azúcar.
    - Sal.

  2. 2 Prepara la crema de chocolate.

    Para empezar esta receta, vierte la nata y la nutella en un cazo y comienza a calentarlas a fuego lento. Remueve estos dos ingredientes con frecuencia para que la mezcla se vaya quedando homogénea.

    En un recipiente aparte bate las yemas y el azúcar con la ayuda de una varilla de metal. Acto seguido, mezcla estos dos ingredientes junto ocn la nutella y la nata a fuego medio.

  3. 3 Mete la crema en el frigorífico.

    Cuando la crema de chocolante haya adquirido una textura similar a una natilla, viértela en un bol grande y deja que repose en la nevera mientras preparas el resto de la receta.

  4. 4 Comienza con el merengue.

    Para el merengue italiano, deberás batir bien las claras de huevo con una pizca de sal. Incorpora poco a poco el azúcar a medida que el merengue se va formando.

  5. 5 Machaca las galletas y reparte la crema de chocolate.

    A continuación, mete las galletas Oreo en una bolsa de plástico y pasa un rodillo por ellas para machagarlas.

    Ahora retira la crema de chocolate de la nevera y repártela en los vasitos. Sobre ella coloca las galletas.

  6. 6 Añade el merengue y listo.

    Para finalizar, corona los vasitos con una poco de merengue. Para servirlo deberás valerte de un manga pastelera. Hecho esto, y con unas gotas de chocolate para decorar, tu vasito de fantasma estará listo para comer.

  7. 7 ¿Más información?

    Si quieres conocer más, visita la sección 'Halloween' en la categoría de 'Fiestas'. También puede que te interesen los siguientes practicogramas:

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Subido el 21/10/2014 por:

De Uvas a Peras
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