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Cómo hacer galletas con forma de copo de nieve para Navidad

Estas 'cookies' navideñas están hechas con mantequilla y puedes decorarlas con diferentes motivos

Necesitarás tinte alimenticio de color rojo y de color verde para la decoración. VIDEO: Practicopedia

20/11/2012 por: Le petit cookie

Galletas caseras de mantequilla decoradas como si de un copo de nieve se tratara. Una idea original para celebrar la Navidad con motivos navideños originales. En este practicograma te explicamos cómo hacer estas 'cookies'.

  1. 1 Ingredientes necesarios.

    Los ingredientes que necesitarás para hacer las galletas son:

    - 300 gramos de harina.
    - 75 gramos de maizena.
    - Una cucharada de vainilla.
    - Un huevo.
    - 1/2 cucharada de levadura.
    - 125 gramos de mantequilla templada.
    - 125 gramos de azúcar.

  2. 2 Mezcla bien los ingredientes en un recipiente.

    Pon 125 gramos de mantequilla en un bol y comienza agregar en él el resto de ingredientes. Primero añade el azúcar y mezcla bien con la batidora hasta que la mezcla quede uniforme. Agrega el huevo y la vainilla.

    Coloca un papel vegetal sobre la superficie que vayas a utilizar para mezclas los ingredientes anteriores con la harina, la levadura y la maizena. Esparce estos ingredientes y únelos a la mezcla que has hecho previamente.

  3. 3 Espera a que la masa repose al menos durante 2 horas.

    Cuando la mezcla esté preparada, cúbrela con papel transparente y métela en el frigorífico. Deja reposar durante dos horas antes de volver a trabajar con ella.

  4. 4 Corta la masa con moldes de forma redondeada.

    Una vez que la masa ha reposado, colócala sobre el papel y extiende con un rodillo. Corta la masa con los moldes con forma de corazón. Una vez cortadas, coloca las formas en el horno previamente precalentado a 180º.

    Deja la masa recortada con los moldes en el horno durante unos 8 minutos. Si pasado ese tiempo crees que están demasiado blancas, deja unos minutos más pero nunca por encima de los 15 minutos porque podrían quemarse.

  5. 5 Prepara la decoración con azúcar glas, huevo y tinte alimenticio.

    Mezcla dos claras de huevo y 200 gramos de azúcar glas y bate con la batidora. Una vez que esté bien batido, usa tinte alimenticio de los colores que vayas a necesitar para hacer los corazones, por ejemplo verde y rojo.

  6. 6 Decora las galletas solo cuando estén frías.

    Una vez que las galletas estén frías puedes empezar a decorar. Necesitarás una manga pastelera, una boquilla y un anillo para sujetarla. Esto lo puedes comprar en bazares y tiendas de repostería.

  7. 7 Rellena con color rojo y realiza los diseños con verde.

    Usa el color rojo para rellenar la base de las galletas y diseña con color verde líneas enlazadas entre sí. Dibuja dos semitriángulos abiertos en los extremos como si fuera una flecha y haz pequeños puntitos en los huecos que quedan vacíos.

  8. 8 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Fiestas. En la subcategoría de Navidad encontrarás otros vídeos que puede servirte para aprender recetas navideñas nuevas. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo hacer galletas con forma de corazón de Navidad.

    - Cómo hacer galletas con forma de árbol de Navidad.

    - Cómo hacer galletas con forma de Papá Noel para Navidad.

    - Cómo hacer galletas con forma de muñeco de nieve para Navidad.

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Subido el 20/11/2012 por:

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