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Cómo hacer galletas con forma de corazón de Navidad

Las 'cookies' de mantequilla son muy fáciles de hacer y su decoración navideña atraerá a tus invitados

Puedes escribir mensajes personalizados en cada galleta de Navidad. VIDEO: Practicopedia

20/11/2012 por: Le petit cookie

Galletas de mantequilla decoradas con forma de corazón, una buena forma de celebrar la Navidad con los motivos navideños más originales. En este practicograma te explicamos cómo hacer estas deliciosas galletas.

  1. 1 Ingredientes.

    Los ingredientes que necesitarás para hacer las galletas son:

    - 300 gramos de harina.
    - 75 gramos de maizena.
    - Una cucharada de vainilla.
    - Un huevo.
    - 1/2 cucharada de levadura.
    - 125 gramos de mantequilla templada.
    - 125 gramos de azúcar.

  2. 2 Mezcla todos los ingredientes.

    Coloca 125 gramos de mantequilla en un bol y comienza agregar en él el resto de ingredientes. Primero añade el azúcar y mezcla bien con la batidora hasta que la mezcla quede uniforme. Agrega el huevo y la vainilla.

    Pon un papel vegetal sobre la superficie que vayas a utilizar para mezclas los ingredientes anteriores con la harina, la levadura y la maizena. Esparce estos ingredientes y únelos a la mezcla que has hecho anteriormente.

  3. 3 Deja que la masa repose durante dos horas.

    Cuando la mezcla esté preparada, cúbrela con papel transparente y métela en el frigorífico. Deja reposar durante dos horas antes de volver a trabajar con ella.

  4. 4 Utiliza moldes con forma de corazón para cortar la masa.

    Cuando la masa haya reposado, colócala sobre el papel y extiende con un rodillo. Corta la masa con los moldes con forma de corazón. Una vez cortadas, coloca las formas en el horno previamente precalentado a 180 grados.

    Deja la masa recortada con los moldes en el horno durante unos 8 minutos. Si pasado ese tiempo crees que están demasiado blancas, deja unos minutos más pero nunca por encima de los 15 minutos porque podrían quemarse.

  5. 5 Prepara la decoración con azúcar glas, huevo y tinte alimenticio.

    Mezcla dos claras de huevo y 200 gramos de azúcar glas y bate con la batidora. Una vez que esté bien batido, usa tinte alimenticio de los colores que vayas a necesitar para hacer los corazones, por ejemplo verde y rojo.

  6. 6 Empieza a decorar solo cuando las galletas estén frías.

    Una vez que las galletas estén frías puedes empezar a decorar. Necesitarás una manga pastelera, una boquilla y un anillo para sujetarla. Esto lo puedes comprar en bazares y tiendas de repostería.

  7. 7 Rellena con un color y realiza los dibujos con otro.

    Pinta de verde o rojo toda la superficie de la galleta y realiza dibujos con formas o letras navideñas con otro color, por ejemplo blanco. Puedes incluso escribir Papá Noel, Navidad o el nombre propio de una persona si vas a regalar las galletas.

  8. 8 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Fiestas. En la subcategoría de Navidad encontrarás otras recetas navideñas muy interesantes. No te pierdas las siguientes:

    - Cómo hacer galletas con forma de Papá Noel para Navidad.

    - Cómo hacer galletas con forma de muñeco de nieve para Navidad.

    - Cómo hacer galletas con forma de árbol de Navidad.

    - Cómo hacer galletas con forma de copo de nieve para Navidad.

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