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Cómo hacer galletas con forma de Papá Noel para Navidad

Estas 'cookies' de mantequilla son perfectas para regalar o para degustar en fiestas infantiles navideñas

Necesitarás tinte alimentario de color rojo y de color negro. VIDEO: Practicopedia

19/11/2012 por: Le petit cookie

Galletas de mantequilla decoradas con la cara de Santa Claus, una buena forma de celebrar la Navidad con los motivos navideños más originales. En este practicograma te explicamos cómo hacer estas deliciosas galletas.

  1. 1 Ingredientes.

    Los ingredientes que necesitarás para hacer las galletas son:

    - 300 gramos de harina.
    - 75 gramos de maizena.
    - Una cucharada de vainilla.
    - Un huevo.
    - 1/2 cucharada de levadura.
    - 125 gramos de mantequilla templada.
    - 125 gramos de azúcar.

  2. 2 Mezcla todos los ingredientes.

    Echa la mantequilla en un recipiente y empieza a agregar los ingredientes. Primero añade el azúcar y mezcla bien con la batidora hasta que la mezcla quede uniforme. Agrega el huevo y la vainilla.

    Para mezclar estos ingredientes con la harina, la levadura y la maizena, coloca un papel vegetal sobre la superficie que vayas a utilizar. Esparce estos ingredientes y únelos a la mezcla que has hecho anteriormente.

  3. 3 Deja reposar la masa durante 2 horas.

    Una vez que tienes preparada la mezcla, cúbrela con papel transparente y métela en el frigorífico. Deja reposar durante dos horas antes de volver a trabajar con ella.

  4. 4 Usa moldes con forma circular para cortar la masa.

    Cuando la masa haya reposado, colócala sobre el papel y extiende con un rodillo. Corta la masa con los moldes con forma circular. Una vez cortadas, coloca las formas en el horno previamente precalentado a 180 grados.

    Deja la masa recortada con los moldes en el horno durante unos 8 minutos. Si pasado ese tiempo crees que están demasiado blancas, deja unos minutos más pero nunca por encima de los 15 minutos porque podrían quemarse.

  5. 5 Prepara la decoración con azúcar glas, huevo y tinte alimenticio.

    Para la decoración necesitarás dos claras de huevo y 200 gramos de azúcar glas. Mezcla todo con la batidora y crea los colores que vayas a necesitar con un tinte alimenticio especial.

  6. 6 Espera a que las galletas se enfríen para empezar a decorar.

    Una vez que las galletas estén frías puedes empezar a decorar. Necesitarás una manga pastelera, una boquilla y un anillo para sujetarla. Esto lo puedes comprar en bazares y tiendas de repostería.

  7. 7 ¿Quieres más información?

    Si quieres más información, consulta la categoría de Fiestas. En la subcategoría de Navidad encontrarás otros practicogramas donde descubrirás recetas que puedes hacer tu mismo para estas fiestas. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo hacer galletas con forma de muñeco de nieve para Navidad.

    - Cómo preparar una cena de Navidad por poco dinero.

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Subido el 19/11/2012 por:

Le petit cookie
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