1 El plato de presentación.

Dispón las sillas marcando la posición de los comensales. Así tendrás una referencia visual para poner la mesa.

Coloca un plato de presentación en cada uno de estos puestos. Dependiendo del tipo de comida, se quitará o se quedará a lo largo de la cena.

Sobre este plato irán colocadas el resto de piezas de vajilla.

2 Los cubiertos siguen el orden de la comida.

Coloca los cubiertos siguiendo el orden de la comida, de dentro hacia afuera. Los del último plato se disponen en el interior, los que se vayan a usar para los entrantes se sitúan en el exterior.

Los tenedores y cucharas siempre van a la izquierda, los cuchillos a la derecha.

Los cubiertos del aperitivo y del postre se colocan en un lugar distinto. Así se consigue que sobresalgan sobre el resto. Los primeros se sitúan en la esquina superior derecha de los platos de forma oblicua. Los segundos por delante de la vajilla.

3 El vino siempre se coloca a la derecha del agua.

Cuando se trata de disponer las bebidas, el agua siempre marca la posición inicial. Su vaso se coloca por delante del plato principal. A su derecha se sitúan la copa de vino tinto y la de blanco.

La copa de cava se coloca entre la de vino tinto y la de agua, ligeramente adelantada.

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